Brezglutenska jabolčna pita

Postopek

1. 1

   Moko, mandlje, sladkor, sol in hladno maslo zdrobimo v drobtine, dodamo jajce in zgnetemo testo. Zavijemo v folijo in ohladimo.

   30 min
2. 2

   Pečico segrejemo na 180 °C. Testo s prsti pritisnemo v model (dno in 2 cm rob), prebodemo in predpečemo 10 minut.

   180 °C10 min
3. 3

   Jabolka olupimo, narežemo na tanke rezine, pomešamo s sladkorjem in cimetom ter jih v krogih zložimo na testo.
4. 4

   Pečemo še 30–35 minut, da so robovi zlati in jabolka mehka. Pred rezanjem pustimo ohladiti, ker je brezglutensko testo toplo zelo krhko.

   180 °C30 min

   💡 Pri celiakiji preverite, da so vse sestavine označene brez glutena.

Pripomočki za ta recept