Jabolčna pita z drobljencem

Postopek

1. 1

   Pečico segrejemo na 180 °C. Moko, rjavi sladkor, sol in hladno maslo na kocke s prsti zdrobimo v grobe drobtine.

   180 °C
2. 2

   Dve tretjini drobtin močno pritisnemo ob dno in 2 cm rob modela ter predpečemo 12 minut.

   180 °C12 min
3. 3

   Jabolka olupimo, narežemo na majhne koščke in pomešamo s sladkorjem, cimetom, škrobom in limoninim sokom. Razporedimo po predpečenem dnu.

   💡 Škrob veže sok, da dno ostane hrustljavo.

4. 4

   Preostali drobljenec v grudicah potresemo po jabolkih in pečemo 40–45 minut, da je drobljenec zlat, nadev pa ob robu brbota.

   180 °C40 min

Pripomočki za ta recept