Mehki jabolčni piškoti z ovsenimi kosmiči in belo čokolado

Postopek

1. 1

   Pečico segrejemo na 180 °C, pekač obložimo s papirjem.

   180 °C
2. 2

   Maslo in rjavi sladkor penasto umešamo, dodamo jajce in vanilijo.
3. 3

   Vmešamo moko, sodo in cimet, nato še kosmiče, jabolko in belo čokolado.

   💡 Jabolko narežite res drobno (5 mm), sicer piškoti razpadajo.

4. 4

   Z žlico oblikujemo kupčke (pribl. 35 g) z razmikom 5 cm in jih rahlo sploščimo.
5. 5

   Pečemo, da so robovi zlati, sredina pa še mehka. Na pekaču pustimo 5 minut, nato preložimo na rešetko.

   180 °C12 min

Pripomočki za ta recept