Veganska jabolčna pita z orehi

Postopek

1. 1

   Moko, sladkor in sol premešamo, dodamo hladno kokosovo olje in zdrobimo v drobtine. Dodajamo ledeno vodo, dokler se testo ne sprime. Ohladimo.

   30 min
2. 2

   Jabolka narežemo na lističe in pomešamo z orehi, sladkorjem, cimetom in škrobom.

   💡 Škrob veže sok, da dno ostane hrustljavo.

3. 3

   Pečico segrejemo na 190 °C. Dve tretjini testa razvaljamo v model, dodamo nadev, iz ostanka naredimo trakove za mrežo.

   190 °C
4. 4

   Pečemo, dokler mreža ni zlata in nadev ne brbota. Pred rezanjem pustimo vsaj 1 uro.

   190 °C45 min

Pripomočki za ta recept